Allgemein · Gemüse- und Kräutergarten

Aus einer Brache wird ein Garten

Während in Frankfurt Polizeiautos brennen und wohlhabende Muttersöhnchen gegen das Finanzdiktat der EZB mit Steinen und Eisenstangen demonstrieren, ziehe ich bei fast 20° Grad mein T-Shirt aus und steche den Spaten in den leicht feuchten Boden. Im Hintergrund liegt Susanne auf einer provisorischen Bank und genießt die Sonne. Und während zehntausend Demonstranten friedlich und zu Recht beklagen, dass die… Weiterlesen Aus einer Brache wird ein Garten

Allgemein · Anzucht · Gemüse- und Kräutergarten

Jetzt wird im großen Stil vorgezogen

Heute hatten wir Mittags ein wenig Zeit, um was für den Garten zu machen. Da es leicht regnete und die Temperaturen nicht gerade für Spaß auf dem Acker sorgen würden, entschieden wir uns in der Scheune einige Samen zu Säen, damit wir später genug Kräuter und Gemüsepflanzen haben. Mit zwei Packungen Anzuchterde und einem ganzen… Weiterlesen Jetzt wird im großen Stil vorgezogen

Allgemein · Gemüse- und Kräutergarten

Topinambur. Der Preis-Leistungs-Sieger.

Nach zwei Gartenjahren steht mein vorläufiger Favorit für das einfachste Gemüse fest. Topinambur. Für alle die es noch nicht kennen. Topinambur ist ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblüter und gehört zur selben Gattung wie die Sonnenblume. Nur mit dem kleinen Unterschied, dass sich an den Wurzeln jede Menge leckere Knollen bilden.   Vor… Weiterlesen Topinambur. Der Preis-Leistungs-Sieger.

Allgemein · Essen und Trinken · Rezepte

Belugalinsen-Kugeln mit Prokrastinations-Kokos-Soße an Ersatzhandlungs-Gemüse

Heute war mir mal nach aufwendig. Warum? Weil ich wahnsinnig beschäftigt bin. An einem schönen Tag wie diesem sitz ich an meinen Schreibtisch festgetackert und muss was arbeiten. Abartig. Diese ganze Schreibtischsituation – bah! Da möchte man sich doch die Kugel geben. Belugalinsen-Kugeln und weil sie so lange im Ofen bleiben und ich in der… Weiterlesen Belugalinsen-Kugeln mit Prokrastinations-Kokos-Soße an Ersatzhandlungs-Gemüse